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2015年台湾国际渔业博览会









                                       20151119- 21日 高雄展览馆 南
                  馆 
Kaohsiung Exhibition Center (KEC)

 
        台湾渔业历经100余年发展迄今,由渔捞、养殖、水产加工及外围产品、技术、服务所构成的产业链完整,2013年产值估计逾新台币2,500亿元,渔业从业人员众多,渔产及相关产品除了供应内需,外销比重高,具国际竞争力,使台湾在国际渔业供应链占有不可撼动的地位。

2012年时,产量已达30万吨、产值则已达新台币396亿元;产量年复合成长率为3.4%的速度进行成长,推估2017时产量可达35万吨、产值年复合成长率为7.9%的速度进行成长,推估2017时产值可达538亿元。

 台湾的水产品消费趋势及商机

台湾人对海鲜的偏好,从食用量可以获得印证。

根据联合国粮农组织(FAO)统计,近10年台湾渔产量(2010年为108万吨)排名全球前20,中研院生物多样性研究中心研究员邵广昭根据2010年《国家地理杂志》报导指出,台湾一年消费约79万吨水产,位居全球第12,但若除以人口数,平均每人食用34公斤,用量立即窜升到全球第4位。

 

目前台湾65岁以上人口已达268.4万,占总人口数11.5%,对于有助身体健康以及保健的食品需求增加,使得消费者对于水产品的购买意愿与能力提高,尤其未来20年内,居水产品进口大国的美国和日本的银发族,对蛋白质的摄取也以水产品居首位,势将带动新一波水产品消费潮。

      

 水产养殖的产量持续增加,预计未来10年(20122021年)仍将保持上扬趋势。

捕捞渔业的产量则持续在9千万公吨上下震荡,已无大幅增产的可能(数据源:OECD-FAO)。

 由于全球渔获量目前正在迅速减少,据预测,未来几年这将成为推动全球水产养殖产量增长的主要因素之一。此外,在透明度市场研究新报告预测期内,消费者对吃鱼与鱼类产品方面的健康好处的意识不断增强有望促进水产养殖产量的增长。到2015年底,水产养殖业预计将超过捕鱼业,成为人类鱼类消费的主要来源,2025年水产养殖产量将有可能达到捕捞产量的2倍。

 产销履历打造生产消费信任关系

 

    「台南市南瀛养殖生产协会」,有11户养殖业者通过「ASC」负责任的台湾鲷养殖国际标准认证,成功打开外销欧盟市,农委会主委陈保基表示,目前全世界有廿四个渔场获得ASC认证,台湾囊括十二个,台南就占十一个,是台湾的骄傲。 

        农委会表示,导入国际认验证体系的农产品产销履历制度,今年迈入第7年,经由农渔民、认验证机构及该会共同努力,获得市场认同,标签使用量较去年成长97%,103年至11月已突破3,650万张,亦即每天提供10万份以上的产销履历农渔产品供消费者安心选购。
                                    
                              生鲜配送产业现况及商机

冷链物流(Cold Chain Logistics),台湾称「低温物流」。举凡农产品、肉类、花卉、冷冻食品,甚至疫苗与血液,皆使用摄氏十八度以下、不同温层作保存,才能在产、储、加工、运、销、配等环节,保证商品减少损耗。台湾经过多年的发展,已建起了水运、铁路、公路、民航共同发展的综合冷链物流体系,各种运输方式之间实现了较好的衔接和配合,形成了与世界经济发展相匹配的冷链物流网络,目前台湾有超过2000亿元新台币的冷冻冷藏食品销售市场,500余辆低温配送车队,每年有超过80亿元新台币冷冻食品配送商机。

                                                                <展会介绍>

    “绿色渔业·永续台湾”,以期满足买家不断变化和扩大的需求,分享台湾渔业时代经济发展成果,「2015台湾国际渔业展」将以“全方位渔业”为主题,规划渔捞、养殖、水产加工品、机械设备及水产履历冷链服务等四大展区,预计吸引2,300名国内外专业买主前来观展采购,一次完整呈现台湾渔业产业链,提供拓展商机最佳平台。2015台湾国际渔业博览会将是一次国内外知名渔业企业和品牌水产品总动员,也是一次行业最新技术和信息的集结号,更是一次行业精英相聚交流沟通,充满无限商机的嘉年华,完全可以相信聚焦TFSE2015台湾国际渔业博览会是您收获事业成功和促进合作伙伴友谊升华的舞台。

        为协助渔业捕捞、养殖、水产加工品制造及技术等相关业者拓展国内外市场,贸协将于2015111921日假高雄展览馆与贸友展览公司合办首届「台湾国际渔业展」,预定征集130家厂商使用250个摊位,并办理采购洽谈会等相关活动。

          台湾国际渔业展主办城市-高雄,正座落在台湾渔捞养殖加工及输出的产业群聚中,3天展示促销及安排洽谈外,来自全球的国外专业买家可于参观展览之余,就近拜访各供货商进行密集商谈下单,促成商机。

 

 

 


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